Cozinheiro

vaga em aberto para o nosso bar!

Vaga: Cozinheiro

Perfil - A pessoa deve ser:

comprometida, responsável, pontual, cuidadosa com higiene pessoal, principalmente das mãos. Ter experiência na preparação de blend para hambúrguer, preparação de carnes (conhecer ponto da carne, etc)

Boa postura, educada e profissional tanto no atendimento as necessidades dos clientes quanto relacionamento com a equipe.

Principais atribuições:

Responsável pela preparação, elaboração dos pratos do cardápio, preparação da alimentação dos funcionários

Cadastro das fichas técnicas de todos os pratos no sistema

Organização e Limpeza diária da cozinha de todos os equipamentos, utensílios.

Gestão de compras, passando diariamente o status dos produtos em estoque e produtos com estoque reduzido. Preparação de lista de compras.

Fazer a gestão de compras da cozinha, sempre evitando o desperdício e propondo alternativas para uma boa gestão de custos dos pratos.

Os interessados devem enviar o currículo no e-mail

gestao.vagas.me@gmail.com

informando no título: COZINHEIRO

Horário de trabalho: Tarde/Noite

Ponta do Farol - São Luís - MA