vaga em aberto para o nosso bar!
Vaga: Cozinheiro
Perfil - A pessoa deve ser:
comprometida, responsável, pontual, cuidadosa com higiene pessoal, principalmente das mãos. Ter experiência na preparação de blend para hambúrguer, preparação de carnes (conhecer ponto da carne, etc)
Boa postura, educada e profissional tanto no atendimento as necessidades dos clientes quanto relacionamento com a equipe.
Principais atribuições:
Responsável pela preparação, elaboração dos pratos do cardápio, preparação da alimentação dos funcionários
Cadastro das fichas técnicas de todos os pratos no sistema
Organização e Limpeza diária da cozinha de todos os equipamentos, utensílios.
Gestão de compras, passando diariamente o status dos produtos em estoque e produtos com estoque reduzido. Preparação de lista de compras.
Fazer a gestão de compras da cozinha, sempre evitando o desperdício e propondo alternativas para uma boa gestão de custos dos pratos.
Os interessados devem enviar o currículo no e-mail
informando no título: COZINHEIRO
Horário de trabalho: Tarde/Noite
Ponta do Farol - São Luís - MA
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